〜素材に徹底的にこだわった奈良県産玉井製麺所「三輪素麺　蔵出し　天の川」〜　こだわりのお米（コメ）の専門店【鈴木米穀店】

素麺師がこだわった三輪素麺

円熟の細古物素麺「天の川」は三代目おもし（素麺師）玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。

通常の素麺が１束（50g）約300本であるのに対し約500本となる極細麺は正に円熟の極みです。 この極細素麺にコシを与えるため、
一年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しま した。

また、繊細な食感を生かす為に従来の麺用小麦粉ではなく、最上級のパン粉用小麦粉 を使用しております。商品名は大和三輪に伝わる
「七夕にそうめんを食べる習慣」から名付けております。

お中元、贈り物に「一味違う素麺」を送られてはいかがでしょうか♪
素麺一筋百年、三代目おもしの「蔵出し」の為、数量限定でございます。
完売の節はご容赦下さいませ。

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